Кюфтета с джинджифил и къри

Имате ли посетители? Е, приемете ги с голяма чиния:

Състав:

400 гр. кайма говеждо
1/2 чаша брашно от нахут
1 скилидка счукан чесън;
1 супена лъжица настърган джинджифил
1 чаена лъжичка натрошени семена от кориандър
1 яйчен белтък
сол и пипер
сос:
1 Cebolla
4 домата perita
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица къри
1 натурално кисело мляко.

Начин на приготвяне:

Разбъркайте добре с ръце, докато всички съставки се уплътнят, с изключение на соса. Оформете кюфтетата с големината на голямо яйце и ги поставете в едва намаслена тава за печене, като ги покриете с нея. Варете ги 15 минути в силна фурна.

В тенджера сложете обеления лук на парчета, домати, олио, къри, сол и соте за 1 минута, Покрийте и варете 20 минути. Обработете соса, добавете киселото мляко, загрейте и сервирайте с кюфтетата. Придружава се с ориз.


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.