Кюфтета от патладжан

По това време на годината къде е вече Коледа са преминали, препоръчително е да вземете ритъм на здравословно хранене, за да продължите да превишавате храненията. Затова днес предлагаме богата и проста рецепта, базирана на добри патладжани.

По този начин, ние се грижим за себе си в здравето и ние осигуряваме на тялото си необходимите хранителни вещества, намиращи се в зеленчуци като тези патладжани.

печат

Кюфтета от патладжан

Кюфтетата от патладжан са много здравословни за подхранване на организмите, а също и за здравословно хранене на всеки обяд.

Автор: Але Хименес

Кухня: традиционен

Тип рецепта: зеленчуци

Порции: 2

Време за приготвяне:  20 m

Време за готвене:  20 m

Общо време:  40 m

Ingredientes

• 2 патладжана.
• 1 яйце.
• 50 г галета.
• Малко брашно.
• Сол
• Слънчогледово олио.

Сос от сирене

• 200 мл сметана.
• 100 г настърган кашкавал.
• Магданоз.
• Щипка индийско орехче
• Щипка сол

Preparación

1. Ние обвиваме патладжани във фолио и ще ги въведем във фурната, вече предварително загрята, за около 40 минути.
2. Ще извадим и ще премахнем пулпата внимавайте да не ни изгорите.
3. Ще смелим тази каша с машина за обработка или нож.
4. В купа ще поставим тази каша заедно с галетата, яйцето и солта.
5. Ще разбъркваме добре, докато получим еднаква маса.
6. Ще вземем части от това тесто и ще направим кнедли че ще преминем през брашно и след това ще ги изпържим.
7. За сос какво сирене, ще поставим сметаната в тенджера заедно с настърганото сирене, ще готвим, докато се разтопи и добавяме магданоза и индийското орехче.

бележки

Кюфтетата от патладжан са чудесни за здравословна диета за отслабване.

Хранителна информация на порция

калории: 223

3.2.2925