Кускусът е една от най-популярните съставки, когато времето е малко. Предния ден беше приготвил месен бульон, с парче сварена кокила. Затова ми хрумна, че да се възползвам от месото и да допълня чинията с чаша кускус може да е добра идея. The кус-кус с месо с домат Оказа се ястие за повторение!
Добър домашен доматен сос скучните и ароматни билки придават на кокила още един вкус. Ако го допълним и с добре подправен кускус, той се превръща в идеално ястие, което да интегрираме в нашия седмично семейно меню, Не мислите ли? След като приготвите кокила, отнема 10 минути за подготовка, развеселете се!
- 3 чаши кускус
- 3 чаши вода
- 1 супена лъжица масло
- 500 гр. варена кокила
- 1 чаша домашен доматен сос
- риган
- сол
- Pimienta
- Загряваме домата в тенджера и към нея добавете накълцаното парче кокила. Подправете със сол и черен пипер, добавете супена лъжица сушен риган и разбъркайте.
- В същото време ние готвим кускус. Поставяме кускуса в купа и изсипваме врящата вода и щипка сол. Изваждаме, покриваме контейнера и го оставяме да почива за времето, посочено от производителя, приблизително три минути. След време добавяме маслото и с помощта на вилица разхлабваме зърната.
- Използваме a галваничен пръстен За да поставим порция кускус върху всяка чиния и върху нея, поставяме друга порция месо с домат.
- Сервираме ястието горещо, подправено с малко прясно смлян черен пипер.