Как ми харесват рецепти като тази, която споделям с вас днес. Прости рецепти които ни позволяват да се храним здравословно дори с малко време или желание за готвене. Случва ли ви се често? След това не забравяйте да вземете под внимание този кус-кус с пиле и броколи.
Кус-кусът става голям съюзник, когато времето е малко. Тези зърна пшеничен грис те се готвят за малко повече от пет минути, време, от което ще се възползваме, за да приготвим всички съставки, които го придружават: варени броколи, сотирани пилешки кубчета и печени чушки на ленти.
Освен това можете да добавите други съставки към това ястие, за да го завършите. Няколко кашу ще паснат перфектно, но също и някои фурми или малко нарязани сушени смокини. И ако не можете да избирате между соленото докосване на първото и сладкото докосване на второто, не се отказвайте и от двете! Това бих направил.
Рецептата
- 1 чаша кускус
- 1 чаша вода
- Чесън на прах
- сол
- Черен пипер
- Щипка масло
- 1 броколи
- ½ пилешки гърди, на кубчета
- Зехтин екстра върджин
- 12 ленти консервирани печени чушки
- Загряваме водата в тенджера, докато заври. Тогава, добавяме кус-куса, щипка чесън на прах, сол и черен пипер и разбъркайте. Покриваме гювеча, изключваме котлона и готвим 5 минути.
- В същото време в друг тиган с много подсолена вода готвим броколите на цветчета за 4 минути. След време източваме и запазваме.
- Все още имаме да направим трето нещо, кафяви заровете пиле подправени в тиган с щипка олио.
- След 5 минути готвене кускусът, разкрийте, добавете ½ орех масло и с вилица разхлабваме зърната.
- Добавете броколите, пилето и нарязаните чушки и разбъркайте.
- Сервираме кускус с пиле и люти броколи.