Тартита от ликьор от круши и бадеми

 

Състав:
250 г брашно
60 г смлени бадеми
75 г захар за глазура
175 г несолено масло
2 жълтъка
820 г круши в сироп
Цед от 2 лимона
2 супени лъжици бадемов ликьор
1 супена лъжица захар

Начин на приготвяне:
В кухненски робот, който да замесите, сложете брашното със смлените бадеми и пудрата захар и месете 30 секунди. Добавете нарязаното на кубчета масло и разбъркайте, докато се образуват трохи. Добавете жълтъците и 2 супени лъжици студена вода. Месете, докато всичко се обедини добре.
Увийте и оставете в хладилник за 1 час.
Смесете месото от мляните круши, лимоновата кора и ликьора. Поставете фурната на 190 ° C и поставете плосък лист за печене във фурната, за да се загрее.
Разточете две трети от тестото и с къса паста изрежете 12 кръга и сложете малки тарталети. Напълнете със сместа от круши.
Разточете останалото тесто и изрежете още 12 кръга с по-малка резачка за тесто, покрийте тарталетката, направете разрез в центъра и запечатайте краищата с вода.
Поръсете с гранулирани захарни златни плотове. Поставете тарталетите върху горещия лист за печене за 20-25 минути или до златисто кафяво.


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.