Кростини с домат и пармезан, обикновено мезе
Кростините те са чудесен аперитив, ако се сервират с добро вино. Състои се от малки филийки препечен или скара хляб, това италианско предястие ви позволява да играете с голямо разнообразие от съставки: зеленчуци и плодове, сирена или меса. Ако имате неофициален обяд или вечеря у дома, те могат да ви бъдат най-добрият съюзник.
Най-простите кростини се представят с малко зехтин и билки или сос. Днес ще ви представим малко по-сложни, от домат и пармезан, проста комбинация, която винаги работи. Можете да ги комбинирате с тортила и пикантни шишчета хоризо или a Руска салата капачка.
Ingredientes
- 4 филийки багет
- масло
- Зехтин
- 1 скилидка чесън
- 1 зрял домат
- 1 малко парче пармезан
Разработване
Първата стъпка е подготовката на основата. Ние разпространяваме филийки хляб с масло и ги запържете в нагорещен тиган по 2-3 минути от всяка страна. Веднага след като ги извадим от тигана, натриваме всяка филийка със скилидка чесън.
За да приготвите пълнежа, настъргваме домата с едро ренде и изрежете няколко стърготини пармезан.
Разпределяме върху всяка филийка хляб по няколко лъжички домат и няколко пармезанови стърготини и ние сервираме веднага. Не трябва да позволяваме на домата да омекотява хляба; Това трябва да се поддържа свежо.
Повече информация - Пикантен шиш, Руска салата, вкусна за тапас
Повече информация за рецептата
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Килокалории на порция 200
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.