Крокети със скариди и кориандър

Не знаете ли какво да правите за вечеря и писна ли ви да ядете винаги едни и същи ястия? Днес ви предлагам една много проста и различна рецепта, някои крокети от скариди и кориандър. Тази комбинация е страхотна и ще видите как я харесват дори и най-малките.

За да го завършите Cena можете да го направите риба супа много добре да се загреете на тези дати от толкова студено или a салата за лятното часово време.

Ingredientes

• 3 варени яйца
• 300 гр. скариди
• Карамфил от чесън 2
• 700 мл. мляко
• 250 гр. От брашно
• 30 гр. От зехтин
• 70 гр. масло
• индийско орехче
• сол
• пипер
• пресен кориандър

Внимание

Ще използваме пресен кориандър Gourmet Garden, който е продукт, който се държи много добре и е вкусен за ястия.

Preparación

В тиган запържете скилидка чесън с каймите на малки парченца. Резервирахме.

Накълцваме твърдо сварените яйца на ситно и ги запазваме.

От друга страна, в гювеч, добавете другата ситно смляна скилидка чесън, олиото и маслото. Задушете чесъна и добавете и задушете брашното. Когато имаме сотираното брашно, постепенно добавяме млякото (като се сгъсти, добавяме). Когато сме добавили половината от млякото, добавяме индийско орехче, сол, черен пипер и кориандър. Когато сме оформили тестото, добавяме твърдо свареното яйце и предварително запазените скариди. Разбъркваме и разбъркваме всичко, докато има хомогенна маса.

Слагаме тестото в сладкарски плик или в източник и то Оставете го да изстине.

Когато тестото вече е студено правим топки и го разбиваме в галета, яйце и галета.

Запържете в тиган с много олио много горещо.

Приятен апетит!

предположение

Преди да намажете галета, смесете малко кориандър с галета. Ще видите, че дава a специално докосване към вашите крокети.

Повече информация - Рибена супа, класическа салата

Повече информация за рецептата