Състав:
2 тухла сметана
1 кг спанак
70 г масло
2 супени лъжици брашно
1/2 чаша бульон
Индийско орехче и сол
Начин на приготвяне:
Почистете и измийте спанака.
Гответе спанака в подсолена вода. Отстранете цялата вода от спанака.
Поставете в тенджера 50 г масло и добавете брашното и соте. Добавете сметаната, бульона и малко индийско орехче и сол.
Включете спанака и разбъркайте, докато заври, след това гответе на умерен огън преди сервиране, добавете малко масло