крем романеску

Крем Романеску, лесен и бърз за приготвяне крем. Романеску е зеленчук, подобен на карфиола и броколите, има мек вкус и е много добър в кремове и пюрета. Може да се приготви и на пара във фурната.

Богат е на желязо, фолиева киселина, фибри и витамин С, наред с други, той е много добър зеленчук за деца или за възрастни хора, поради приятния си вкус.

Идеален е като предястие, към месни или рибни ястия, за вечеря...

крем романеску

Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 1 Романеску
  • 1 праз
  • 1-2 картофа
  • Зеленчуков бульон или вода
  • Малка сметана за готвене
  • Петрол
  • сол
  • Pimienta

Preparación
  1. За да направим крема романеску, ще започнем с почистването му. Отделете букетите от романеску, отстранете дебелата част на багажника, поставете букетите в гевгир и ги измийте под чешмата. Отцеждаме.
  2. Почистваме праза, нарязваме го на малки парченца.
  3. Сложете тенджера с малко олио, добавете праза и оставете да се готви и поширате. Може да сложите лук и праз или лук самостоятелно.
  4. Когато празът е готов, добавете картофите, разбъркайте и добавете клончетата романеску. Покрийте с вода или бульон. Просто обхваща всичко.
  5. Добавете малко сол и черен пипер, оставете да се готви, докато всичко е добре сварено.
  6. Когато се свари, сваляме от котлона и с блендер разбиваме много добре сметаната.
  7. Ако обичате най-финия крем, веднъж натрошен го минаваме през китайския.
  8. Сложете тенджерата отново на котлона със сметаната, добавете капка сметана или млечна сметана за готвене. Разбъркайте, оставете да се готви няколко минути.
  9. Дегустираме сол, поправяме ако е необходимо и ще е готово за консумация.
  10. Можем да придружим крема с парченца препечен хляб.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.