Сладък крем от кестен, вкусен есенен крем която може да бъде сладка или солена. Този път кестеновият крем е сладък, много добър, лесен за приготвяне, с малко съставки и с отличен резултат.
това кестеновият крем е идеален за приготвяне на десерти, сладкиши, кексове, пудинги, пюрета, също за намазване на препечен хляб.
Ние сме в сезона на кестените и той е много кратък, така че можете да приготвите този богат крем за съхранение и замразяване през цялата година.
Този крем може да бъде осолен, за да се направи пюре от кестен, което да придружава меса, което върви много добре.
Кестените са чудесен източник на витамини и минерали, с високо съдържание на въглехидрати, подобно на зърнените храни, идеални за деца.
Сладък крем от кестен
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. кестени
- 500 мл. мляко
- 180 гр. захар
- 1 супена лъжица ванилов аромат или зърна ванилия
- Щипка сол
Preparación
- За да приготвим крема от сладък кестен, ще започнем, като направим няколко разфасовки в кестените.
- Ще сложим тенджера с вода, като започне да ври добавяме кестените, оставяме ги за 5 минути да се попарят и така ще се белят добре. Когато са, ги сваляме от котлона, отцеждаме ги и оставяме да се затоплят за няколко минути.
- Преди да изстинат, ще премахнем кожата.
- Слагаме гювеч, добавяме млякото, захарта, ванилията и солта. Добавете обелените кестени, като започне да ври, оставете да се вари около 20 минути или докато омекнат кестените.
- Когато се сварят, ще ги смачкаме. Можем да ги смачкаме много, докато стане като крем или да оставим малки парченца. Ако е много гъсто ще добавим мляко.
- Ако направите достатъчно, съхранявайте го в стъклени буркани и замразете.
- Много добър крем е, вкъщи е много успешен.