Крем от гъби, меко предястие, вкусно и здравословно
на топли или студени кремове Те са чудесно първо ястие, като предястие за второто, което е с най-голяма консистенция и висока калорична стойност. С тях, когато се приемат в началото, те запълват малко стомаха и са крем от гъби светлина, тя навлиза в тялото много по-добре.
Кремовете са вкусни като първо ястие, както за обяд, така и за вечеря, за да не пристигнете толкова гладни за мощното ястие, което е второто. Тъй като са леки и съдържат зеленчуци и гъби, са много здравословни, особено за диети за отслабване.
Ingredientes
- 1/2 глава лук.
- 1 праз
- 1 кутия гъби.
- 2 тухла сметана.
- Мляко.
- Пилешка супа.
- Щипка сол или хапче avecrem.
Preparación
Преди всичко, трябва нарежете лука и праза. Разрезът трябва да бъде медииран, защото ще го смиламе, но ако го нарежем на големи порции, те няма да бъдат направени много добре. Тези, ще ги бракониерим в гювеч.
Когато те са напълно бракониерни и са намалели, ще добавим чаша пилешки бульон. И ще кипнем малко. Тук ще добавим малко от хапчето avecrem.
След няколко минути, ще добавим сметаната. В зависимост от това дали искате плътен или по-лек крем, ще включите повече или по-малко крем. Ще сложим слаб огън и ще изчакаме да се уплътни. Премествайте се от време на време, така че нищо да не се придържа към дъното.
Накрая ще смелим всичко и ще го оставим да се закали. Ако закаляването остане твърде дебел, върнете го на слаб огън и добавете дъжд от мляко, докато се постигне желаната текстура.
Повече информация - Омлет с гъби и шунка
Повече информация за рецептата
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Килокалории на порция 247
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.
Предполага се, че това е лека рецепта, но за да го направите, можете да замените обезмасленото мляко с мляко и да правите без сметана? Ако го направите много, можете ли да го замразите? Благодаря
Под светлина имах предвид, че това не е много гъста сметана като сос, а тънка и лека (не толкова гъста). Кремът дава това докосване, надявам се, но не много. Ако искате да замените сметаната, използвайте малко царевично брашно, разтворено в студена вода, за да му придадете такава плътност и, разбира се, можете да замените нормалното мляко с обезмаслено мляко.
Замразете го, никога не съм го замразявал, но мисля, че не, защото като донесете сметана и мляко ... може да се реже ... Не мога да ви помогна с това.
Благодаря, че ни следите! 😀