Кремообразният бананов пудинг Това е един от онези бързи десерти за приготвяне, прост и вкусен. Можете да го приготвите с всеки друг плод, който трябва да прекалите, и по този начин няма да губите нищо в килера си. Това е идеален десерт за деца, който те могат да получат по всяко време. Бананите са едни от най-добрите плодове за най-малките, така че десертът, базиран на тази супер храна, ще им помогне да се справят с всички задачи на деня.
Като акомпанимент можете добавете парченца бисквита, парчета от същия плод или червени плодове и дори парченца шоколад и ядки. Можете също така да адаптирате съставките по прост начин, ако у дома имате деца с непоносимост към храна. И това го прави идеален десерт за всички, след като го опитате, със сигурност ще повторите. Започнахме!
- 500 мл мляко
- 80 гр захар
- 40 гр пшенично брашно (царевично нишесте)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 зрели банана
- Първо поставяме млякото, захарта, ваниловата есенция и царевичното нишесте в тенджера и разбъркваме добре, докато се разтвори напълно.
- Сега взимаме тенджерата на огъня и без да спираме да бъркаме, оставяме сместа да заври.
- Когато започне да кипи, понижаваме температурата и продължаваме да бъркаме, докато сметаната се сгъсти.
- След като започне да се сгъстява, свалете от огъня и продължете да бъркате няколко минути.
- След това добавяме обелените и нарязани банани и разбиваме с ръчен миксер.
- Когато получим лек крем, спираме да бием.
- Поставяме крема в отделни контейнери и покриваме с найлоново фолио.
- Оставяме го да почива на стайна температура, след като се втвърди, го прибираме в хладилника и го оставяме да се охлади напълно, преди да консумираме.
- Преди сервиране можем да добавим желания топинг, няколко парчета бисквита, течен шоколад, ядки или сладко от червени плодове.