С пристигането на лятото има такива, които изместват готвените храни на заден план, намалявайки консумацията на бобови растения. Това оризова салата, нахут и копърът ни предлага алтернатива на традиционните ястия, представяйки се като по-неформално и свежо предложение.
Това не е бърза рецепта; кафяв ориз се нуждае от около 40 минути за готвене. Не е нужно обаче да го приготвяте същия ден, в който ще го сервирате; може да се съхранява в хладилник в a херметичен контейнер Един ден в друг. И дори не е нужно да готвите нахута, за да го приготвите; можем да изтеглим консерви.
Кафяв ориз с нахут и копър
Тази салата от ориз и нахут е добър начин да въведем бобовите растения в нашата диета през следващото лято.
Автор: Мария
Тип рецепта: Паста
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 чаша варен нахут
- 1 чаша сварен кафяв ориз
- 2 супени лъжици пресен копър, смлян
- ¼ чаша сминдух или кълнове от сминдух
- 3 супени лъжици необработен зехтин
- 2 чаена лъжичка дижонска горчица
- 2 чаени лъжички кленов сироп
- сол
Preparación
- След като кафявият ориз и нахутът се сварят, то смесваме с копъра нарязани и кълнове и поставете сместа в източника или чиниите, където ще я сервираме.
- В малка купа, приготвяме дресинга, разбивайки маслото с дижонската горчица и кленов сироп. Добавяме щипка сол (на вкус).
- Обличаме салатата от ориза и разбъркайте добре. Тестваме и коригираме солената точка, ако е необходимо.
- Сервираме при стайна температура или резервираме в херметически затворен контейнер в хладилника.
Хранителна информация на порция
калории: 180