Консервите са много полезни препарати, които да съхранявате в хладилника и да ги придружавате при хранене, поради което ще приготвим вкусни и прости консервирани чушки в масло, които са много вкусни и ароматни.
Състав:
1 килограм месести чушки
Едра сол, 1 супена лъжица
дафинови листа, на вкус
Карамфил от чесън 2
10 грама зърна черен пипер
масло, необходимо количество
Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете чушките. След това ги изпечете във фурната, докато кожата започне да се набръчква. Извадете ги и ги подредете в добре покрит съд. След като изстинат, отстранете много внимателно кожата, семената и стъблото, за да не ги счупите.
След това ги подсушете с кърпа или кърпа и ги разпределете в буркани, като се смесват с едрата сол, зърната черен пипер, дафиновите листа и нарязаните скилидки чесън. Накрая покрийте препарата с масло и дръжте буркана в хладилника, докато сте готови за консумация.