Днес ви каня да приготвите ефектна закуска. Нокти кокосови палачинки с горещ шоколад за които освен да се събудите с желание да готвите, ще ви е необходим и добър апетит. Не сте ли свикнали "силни" закуски ? След това винаги можете да ги приготвите като десерт. Защо не?
Тези палачинки или палачинки се правят с кокосово брашно. Никога досега не съм го опитвал, но когато го видях в супермаркета, не устоях да го купя, което ме принуди да помисля след това какво мога да направя с него! И тези палачинки изглеждаха като чудесна алтернатива.
Палачинките са много лесни за приготвяне. Може би първият няма да е перфектен, но щом разберете точката ... всичко ще върви гладко. Уверете се, че използвате a незалепващ тиган за това, защото ако не, бедствието може да бъде важно. Смеете ли да ги приготвите?
- 4 яйца L
- 2 cucharadas мед
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 36 гр. кокосово брашно
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сода за хляб
- ⅛ чаена лъжичка сол
- Зехтин
- Кокосови люспи
- Разтопен шоколад
- В купа разбиваме яйцата, мед и ванилия.
- след това ние включваме сухите съставки: кокосово брашно, царевично нишесте, мая и сода за хляб и сол; и бием до получаване на хомогенна маса.
- Оставяме тестото да си почине 8 минути. Време, от което се възползваме, за да поставим тигана на огъня, на умерен огън.
- След като е горещо, намажете тавата с масло. Обикновено използвам четка, за да я разнеса добре, за да няма излишни мазнини.
- Изсипваме ½ тенджера с тесто в центъра внимателно, покрийте и гответе на средно-слаб огън до златисто кафяво на дъното. След като сте направили две, ще се научите да разпознавате кога идва този момент по това как се държи тестото.
- След това, обръщаме тортата и гответе до готовност, около 1 минута.
- Повтаряме последните стъпки, докато приключим с тестото и докато ги правим, поставяме едно върху друго за да не им е студено.
- Ние украсяваме с кокосови люспи и горещ шоколад и ние служим.