Класическо ризото

За да направите вкусно и просто ризото, не е нужно да сте главен готвач или да работите като готвач в шикозен ресторант, но продължете да четете и ще видите колко лесно е да направите тази рецепта. Както вероятно знаете, ризотото е традиционна италианска храна, която подобно на пицата вече се е разпространила в почти целия свят. Въпреки че има много разновидности на ризото, представяме ви най-класическото: класическо ризото, с гъби и лук.

Чудесно е!

Класическо ризото
Класическото ризото е проста традиционна италианска рецепта, която вече се е разпространила по целия свят. Това е нашата рецепта и искахме да я споделим с всички вас.

Автор:
Кухня: италиански
Тип рецепта: ориз
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 1 литър пилешки бульон
  • 300 грама ориз
  • 250 грама гъби
  • 200 грама гъби
  • 100 грама настърган пармезан
  • 1 Cebolla
  • Зехтин
  • Млян черен пипер
  • сол

Preparación
  1. Поставяме в саксия, за да загреем пилешки бульон (да къкри). Можете да използвате готов един от тези, които се предлагат в опаковка, но за предпочитане е да го направите домашен, той излиза много по-добре.
  2. Докато бульонът се загрява, в тиган с хубава капка зехтин ще добавим лук добре обелени и смлени на много малки парченца... Когато се пошира, ще добавим и предварително нарязаните и измити гъби и гъби. След това добавете солта и черния пипер на вкус.
  3. Когато лукът и гъбите са почти готови, добавяме ориза. Ще го оставим да прави всичко заедно за около 2 или 3 минути, като винаги разбъркваме, за да не залепне оризът и при средна температура. След това постепенно ще добавяме пилешки бульон.
  4. Оризът ще се консумира и ние ще добавяме бульон отново, докато оризът стане мек и сочен. Когато стане така, добавете настърганото пармезан, оставете още няколко минути и оставете настрана.
  5. Хайде да ядем чиния и да ядем!

бележки
Накрая и за гарнитура можем да добавим малко наситнен магданоз ...

Хранителна информация на порция
калории: 410

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.