Класически френски тост

Класически френски тост, очукан в захар

на Френски тост Те са типичен десерт от Semana Santa че всеки знае и някога е ял. И те са толкова добри, че не знам защо чакахме една година, за да ги подготвим ... но хей, то е, че по това правило от 3 бихме казали същото като roscón de reyes, нугите, великденските монаси. .. и не бихме спрели да ядем.

Днес ще ви покажем как да направите някои класически тории, такива за цял живот. Разбира се, предвиждаме, че след няколко дни ще навием къдрянето с тези френски тостове, така че продължете да практикувате.

печат

Класически френски тост

Класически домашен френски тост

Автор: Ана и Асу Чаморо

Време за приготвяне:  30 m

Време за готвене:  15 m

Общо време:  45 m

Ingredientes

• 1 литър мляко
• 200 гр захар
• 1 хляб специален хляб с тория
• 1 лимон
• 1 канелена пръчица
• 2 чаени лъжички смляна канела
• 2 яйца
• зехтин

Preparación

1. Започваме с вливане на млякото, за това го слагаме в тенджера с пръчката канела и лимоновата кора (ще избегнем бялата част, защото е горчива). Гответе една 5 ′.
2. След време добавяме половината захар, 100gr и разтваряме. Прецеждаме млякото и го запазваме.
3. От друга страна нарязваме питката на дебели филийки, около 2 см.
4. Разбиваме яйцата в дълбок съд.
5. В друга чиния слагаме останалата захар, 100гр плюс канелата на прах.
6. Поставяме тигана с мек зехтин да се загрее
7. Имаме всичко подготвено, сега започваме.
8. Взимаме филийките хляб, слагаме ги в запареното мляко и ги мокрим от двете страни. За да разберем дали резените са напоени достатъчно, оставяме ги да си починат в чиния, ако изобщо не отделят нищо, това означава, че все пак приемат повече мляко.
9. След това ги слагаме в яйцето, което покрива добре целия хляб, след това в тигана с горещото олио. Обръщаме ги така, че да покафенеят от всички страни.
10. Докато ги вадим от маслото, ги слагаме на хартия, така че да поеме излишното масло и оттам бързо към захарта, за да ги покрие
11. И така, докато приключи целият хляб. Направих го на порции от 4 на 4, което е, което мога да вместя в тигана и не отне почти нищо. Така че развеселете се с тези френски тостове !!

3.5.3208