Ще подготвим a киш с бекон и сирене, прост и лесен за приготвяне солен пай, с грандиозен резултат. Идеален като предястие или за непринудена вечеря, много е добър и с много вкус.
Вкъщи обичаме да приготвяме солени сладкиши, този път този, който предлагам, е добре известен с бекон и сирене, но можете да направите много вариации със съставките, които харесвате най-много у дома Идеален е за деца, подобен е на омлет, мек е и сочен, сиренето добавя много вкус. Със сигурност ще се хареса на всички !!!
Киш с бекон и сирене
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Бриз тесто
- 200 гр. сланина
- 200 гр. Сирене ементал или каквото ви харесва
- 4 яйца
- 200 мл. сметана за готвене
- сол
- Петрол
Preparación
- Първо ще включим фурната, за да я загреем до 180ºC.
- За да започнем първото нещо ще бъде нарязването на бекона на малки кубчета, ние ще поставим тиган на огъня със супена лъжица олио и задушаваме бекона на умерен огън. Резервирахме.
- В купа ще сложим яйцата, разбийте, сметаната, малко от настърганото сирене и малко сол, всичко разбъркваме добре, можем да го смесим с миксера.
- Приготвяме мухъл, за да може да се сваля.
- Покриваме го с тестото за бриз и отрязваме останалото. Набождаме дъното с вилица.
- Покриваме дъното на тестото с бекона, останалата част от настърганото сирене.
- Покриваме с масата, която имаме от яйцата, оставяйки всичко добре разпределено. Отгоре се покрива с още малко настърган кашкавал и се слага във фурната, ще са около 30-40 минути или докато стане златисто кафяво.
- Можем да го ядем топъл или студен, много е добър.
- И готов за сервиране !!!