Кифли със зехтин

Днес ще приготвим вкусно кифли със зехтин. Много прости традиционни домашни кифли с много богат аромат на масло. Можем да използваме и слънчогледово олио, то придава по-мек вкус.

Класическа закуска или лека закуска, идеална за придружаване с кафе, богат гъбест и сочен пандишпан, който не може да липсва във всеки дом. Те се държат добре няколко дни в консерва.

Кифли със зехтин

Автор:
Тип рецепта: Десерти
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • Съставки: (24 единици)
  • 375 гр. сладкарско брашно
  • 3 яйца с размер L
  • 250 гр. захар
  • 250 гр. мляко
  • 250 гр. мек зехтин
  • 1 пакетче мая
  • Щипка сол
  • Лимонови кори
  • кедрови ядки и захар за гарнитура

Preparación
  1. В купа слагаме яйцата със захарта и разбиваме в продължение на 5 минути, така че сместа да остане много пухкава и по този начин мъфините ще станат по-пухкави, ако имате много по-бъркалка, тя е по-тежка на ръка и тестото не е толкова пухкав.
  2. Добавете млякото, разбийте, разбийте отново маслото и лимоновата кора.
  3. Освен смесваме брашното с маята и щипка сол, ще го пресяваме с цедка, ще добавяме малко по малко към предишната смес, като разбъркваме бавно и добре интегрираме брашното.
  4. Ще оставим тестото да почива 30 минути в хладилника, преди да ги изпечем. Включваме фурната на 180ºC.
  5. Приготвяме капсулите за мъфини, слагаме ги върху листа за печене и ще напълним ¾ части на формата, отгоре слагаме малко захар и ако харесвате малко кедрови ядки, го слагаме във фурната за около 20 минути или докато при пробиване с клечка за зъби това излиза сухо.
  6. Ще извадим от фурната, оставете я да се охлади.
  7. И готово !!!
  8. Те държат в консерва няколко дни.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.