Мариновано пиле
Маринованото е метод за съхранение през целия живот, а пиленото пиле е една от най-класическите рецепти. Винаги се е правело у дома и ние го обичаме, особено с тестени изделия.
Приготвянето на марината е наистина лесно, просто трябва да приготвите съставката, която ще се бере, в този случай пилето и някои зеленчуци с оцета, олиото, виното и водата. След 40 минути ще ви хареса резултатът. Така че нека направим рецептата ...
Мариновано пиле
Автор: Асу Чаморо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 400 гр тестени изделия
- 2 пилешки гърди без кожа
- 2 праз
- 3-4 моркова
- 2 Cebolla
- Моркови 4
- 6-8 чесън
- 200 мл оцет
- 200 мл бяло вино
- 200 мл вода
- 100 мл зехтин
- 1 супена лъжица зърна черен пипер
- 2 дафинови листа
- 2 клонки мащерка
- сол
Preparación
- Ще започнем с пилешките гърди. В тенджера слагаме част от маслото, загряваме и зачервяваме целите гърди с щипка сол, няма да ги кълцаме. Оставяме настрана.
- В същото това масло слагаме чистите, нарязани и подправени зеленчуци. Ще направим големи парчета. Кафяваме и тях.
- След като разполагаме със златните зеленчуци, отново слагаме гърдите в тенджерата и добавяме всички останали съставки (с изключение на макароните, които ще готвим отделно). Не забравяйте да сложите и останалото масло.
- Нека цялото готви поне 40 ′ или докато пилешките гърди омекнат.
- От друга страна, ние приготвяме пастата, в нашия случай спагети, за времето, посочено на опаковката. Обичам да придружавам мариновано пиле с тестени изделия, но можете да го хапвате и студено в салати.
- След като пилето е нежно, сервирайте с пастата и се наслаждавайте!
Повече информация за рецептата
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.