Киноа пица с риба тон и домати

Киноа пица

Вкъщи обикновено не приготвяме пица често, а когато го правим, обикновено прибягваме до търговски теста за пица, върху които добавяме на вкус някои съставки, сред които винаги се включват домат и моцарела. Когато обаче видях това тесто от киноа de @chefforest той не може да не го вкуси.

Тази пица quino е наистина лесна за приготвяне, но изисква известна предвидливост. Киноата трябва да се накисва за минимум три часа, така че не е възможно да се импровизира; но това е единственото, но ако може да се нарече така. Всички останали са предимства: простотата на съставките му, възможността за персонализиране с различни подправки и, разбира се, здравословната му природа.

Върху това фино тесто можете да добавите съставки, които работят най-добре за вас за теб. Вкъщи, тъй като ставаше въпрос за тестване на тестото, го направихме възможно най-опростено, добавяйки към най-важното някои чери домати, които имахме в хладилника, и малко тон. А ти? Как ще го направиш?

Рецептата

Киноа пица с домати
Тази пица с киноа е чудесна алтернатива на търговските кори за пица и е лесна за приготвяне, опитайте!

Автор:
Тип рецепта: масите
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
За масата
  • 90 g. киноа
  • 40 g. от вода
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка сух розмарин
  • Щипка пипер
  • Сол на вкус
За пица
  • Зехтин екстра върджин
  • Моцарела
  • Доматен сос
  • 1 консерва тон отцеден
  • Чери домати

Preparación
  1. Измиваме добре киноата под потока студена вода. След това го оставяме да попие в контейнер за минимум три часа.
  2. След време изплакваме киноата, отцеждаме и смиламе с останалите съставки.
  3. Поставяме пергаментова хартия върху тавата на фурната и на леко смажете с екстра върджин зехтин.
  4. Отгоре изсипваме тестото и използвайки гърба на лъжица или тенджера, ние я удължаваме и оформяме така, че да е много крайна.
  5. Печем шест минути при 200 ° C и извадете от фурната.
  6. Отлепваме хартията и поставяме тестото обратно върху тавата за печене, но с частта, която е била в контакт с хартията нагоре.
  7. Добавяме желаните съставки върху него и се върнете, за да го занесете във фурната, докато краищата се препекат.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.