Яхния от картофи и червено зеле

Яхния от картофи и червено зеле

Вкъщи започнахме уикенда да готвим яхния от картофи и червено зеле. Обикновено ястие да се насладим на едно от последните червени зеле, което ни е дала градината. Голям успех за ден като днешния, в който жегата ни даде почивка и температурата не се повиши над 17ºC.

Това е много просто; Приготвянето на всички съставки ще отнеме повече време, отколкото да го направите. Подобно на почти всички яхнии, които приготвяме у дома, той има сос от лук и пипер като основа в допълнение към основните съставки картофи, червено зеле и грах; добавяне в последната минута.

С това ястие няма да ви трябват много повече, за да имате готовата храна; салата и кисело мляко за десерт са били наши. Освен това е чудесно ястие за вечеря. Ако имате достатъчно, можете да го запазите в хладилника и да го изядете в максимум два дни или пюре, за да му се насладите по друг начин.

Рецептата за яхния от картофи и червено зеле

Яхния от картофи и червено зеле
Тази яхния от картофи, червено зеле и грах е идеална за по-хладните пролетни дни. Просто и евтино ястие.

Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • Зехтин екстра върджин
  • 1 нарязан лук
  • 1 зелена чушка, смляна
  • 4 картофа, нарязани на парчета
  • ½ чаена лъжичка куркума
  • Щипка черен пипер
  • Щипка сол
  • ½ червено зеле, жулиен
  • Зеленчуков бульон (или вода)
  • 1 чаша грах

Preparación
  1. Слагаме три супени лъжици необработен зехтин в тенджера и задушете лука и чушката за пет минути
  2. след това ние включваме картофите , разбъркайте и запържете за няколко минути.
  3. Подправете със сол и черен пипер, добавете куркумата и покриваме с бульона,
  4. Варете 20 минути общо или докато картофите омекнат, добавяйки червеното зеле по средата на готвене и граха през последните три минути.
  5. Сервираме горещо.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.