Не обичате карфиол? Не знаете как да го включите в менюто си? В картофена яхния с карфиол и мерлуза че днес ви насърчавам да приготвите е отлично предложение за всички онези, които все още не са намерили рецепта с карфиол като главен герой, който ги насърчава да го включат в диетата си.
Освен че е яхния с интензивен вкус, е много пълноценна яхния, която може да се сервира като едно ястие. Има картофи, риба и щедро количество зеленчуци. Но ако в допълнение добавите няколко нарязани варени яйца, след като е готово, ще имате рецепта от десет.
Да го направите ще бъде много лесно за вас, тъй като трябва само да добавите различните съставки към гювеча, за да ги приготвите накрая. Този път го приготвях рибена супа, но ако го нямаш, както ми се е случвало друг път, винаги можеш да го замениш с вода и бульон. Може ли да готвим?
Рецептата
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 Cebolla
- 1 италиански зелен пипер
- 2 праз
- ½ голям карфиол, на съцветия
- 4 картофа
- 4 филета хек
- Рибена супа
- 2 супени лъжици доматен сос
- Щипка куркума
- Щипка сладък червен пипер
- Сол и черен пипер
- Загряваме маслото в тенджера и задушете лука и пипера смляно за пет минути.
- след това, добавете нарязания праз и запържете още пет минути.
- Добавете карфиола на съцветия, нарязаните картофи и задушете за няколко минути, без да спирате да бъркате.
- След това добавете домата, подправките, нарязаната мерлуза и Заливаме с бульон.
- Варете 20 минути или докато картофите омекнат.
- Сервираме картофената яхния с карфиол и гореща мерлуза.