това картофена яхния, гъби и грах е идеална яхния, с която тонизира тялото след студена сутрин. Една проста яхния за приготвяне и която можете да държите в хладилника до три дни, още една причина да приготвите двойна порция и да решите две ястия.
Това е много пълна яхния, но към които можете да включите и други съставки. Нямах време да добавя малко варен нахут, който ми беше останал от предишна подготовка. Веднъж добавен, с тази обилна яхния и плодова салата, завърших храненето.
Не бъдете мързеливи да го приготвите. Въпреки че е необходимо да отделите време за това, по време на 2 минути готвене няма да е необходимо да сте там. След като приключите, консумирайте го през следващите няколко дни. Като има картофи, тази яхния няма добро замразяване, жалко!
Рецептата
- Зехтин екстра върджин
- 1 нарязан лук
- 1 зелена италианска чушка, нарязана
- 2 моркова, нарязани на филийки
- 220 гр. гъби
- 4 картофа
- ½ чаена лъжичка месо от пипер чоризо
- 1 супена лъжица доматен сос
- 2 чаши грах
- Зеленчуков бульон
- сол
- Pimienta
- Слагаме в гювеч 3 супени лъжици зехтин и бракониер лук, пипера и моркова за 10 минути.
- Докато, измиваме и нарязваме гъбите на половинки или четвърти според техния размер.
- След като лукът е бракониерен, добавете гъбите, подправете и задушете, докато придобият цвят.
- след това, ние включваме картофите обелени и щракнати и гответе две минути при разбъркване.
- Добавете месото от черен пипер, пържения домат и покриваме със зеленчуков бульон. Довеждаме до кипене и гответе 20 минути или докато картофите омекнат.
- Три минути преди края на времето добавяме граха, оставяме ги да готвят и изключваме огъня.