La карамелизиран лук Това е основна рецепта във всички готварски книги. Тази рецепта ще ви послужи като основа за всякакви ястия: предястия, предястия, салати, гарнитури от месо или риба и др. Карамелизираният лук с този апетитен златист оттенък ще даде нотка на отличие на нашите ястия.
Карамелизиран лук
Рецептата за карамелизиран лук е изискано, просто и много полезно ястие за приготвяне на всяко предястие или придружаващо месо или риба. Смеете ли да опитате?
Кухня: испански
Тип рецепта: Придружители
Порции: 5
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 700 гр. лук
- 30 гр. масло
- 30 гр. От зехтин
- 2 супени лъжици захар
- сол
- пипер
- оцет
Preparación
- Поставете олиото и маслото в тиган. Гответе на умерен огън, така че маслото да се затопли и разтопи.
- След като се разтопи, добавете лука, нарязан на жулиен. Пържете на среден / слаб огън за около 35 минути и подправете.
- Когато лукът омекне, добавете захарта, като я разпределите добре отгоре на равни части. Варете още 5 минути, докато се карамелизира.
- В края добавете пръскачка оцет.
бележки
Поддържа в перфектно състояние няколко дни в хладилник.
Може да се замразява и без проблеми.
Може да се замразява и без проблеми.
Хранителна информация на порция
калории: 300
Той е за потапяне и ядене и повярвайте ми просто, вкусно също се съчетава почти с всичко благодаря
Благодаря ви много, радвам се, че ви харесва. Честита 2017 !!