Калмари с лук, идеално придружени с ориз
Тази рецепта дава много игра, с този пъстър сос, тази халба от приготвена на бавен и традиционен огън ...
Калмарите или калмарите с лук са популярно ястиеерфект, поднесен с добър бял ориз и малко хляб. Пълноценна кухня на мама.
Перфектни за студено време, бебешки калмари с лук са лесно и бързо за изпълнение. От моя гледна точка на ожени се чудесно с ориз или някои добри пържени картофи. Дори и с двете.
Съставки за 4 човека)
- 400 гр. Пресни сепии
- 1 Cebolla
- Авекрем
- Оцветители за храна
- 80 г масло
- Води
Режим на подготовка
Първо и най-важно: извадете "пластмасата" от калмарите. Той е еквивалент на скелета, нарича се перо (това, което аз наричам „пластилин“) и е вътре в калмара, излиза от тялото му. Прищипваме с пръсти и махаме.
Измиваме калмарите.
Нарязваме лука в жулиен и го бракониерираме в саксия с маслото. Когато придобие цвят и омекне, добавете калмарите.
Задушете и добавете чаша и половина вода, хапче avecrem и хранителни оцветители.
Оставяме да готвим 15 минути на умерен огън.
Сервираме с ориз или пържени картофи.
Надявам се да ви хареса и да му се радвате колкото и на мен, това е една от любимите ми рецепти.
Добър апетит !.
повече информация - Ориз в кубешки стил
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.