Кремът е а традиционен десерт В нашата страна. Крем, популярно приготвен с мляко, яйчни жълтъци, захар и аромати като ванилия или лимон. Днес в Готварски рецепти приготвяме вариант без яйца и в който също заменяме мляко с бадемова напитка. Смеете ли да опитате този какаов крем без яйца?
Приготвянето им няма да отнеме много време. Макар че можем да го направим в микровълновата, този път сме предпочели да ги приготвим на огън по традиционен начин. Всичко, което ще ви трябва за това е гювеч и няколко ръчни пръчкиВ допълнение към съставките, разбира се!
Ако не харесвате какаов крем, можете и без него и ще имате крем без яйца, подобен на традиционните. Както ще видите, добавих a малко количество какао, тъй като исках тези да имат мек вкус, но можете да добавите още щипка, ако искате. Опитайте ги!
Рецептата
- 500мл. от бадемова напитка
- 200мл. бита сметана
- 25гр. царевично брашно, царевично нишесте
- 70гр. захар
- 1 канелена пръчица
- 2 чаени лъжички какао
- Поставете бадемовата напитка в тенджера, като запазите a стъкло, за да разтворите царевичното нишесте.
- Добавете сметаната в тенджерата, захар и пръчка канела и загрейте, докато започне да кипи.
- След това намаляваме леко котлона и оставете млякото да ароматизира няколко минути.
- След това изваждаме пръчката канела и да налеем чашата бадемова напитка с царевично нишесте и какао.
- Гответе на среден/силен огън непрекъснато бъркане с няколко пръчки, докато сместа се сгъсти, между 4 и 6 минути. Когато кремът се сгъсти, изключете котлона.
- Разпределяме сместа в различни чаши или купички и ги оставете да се охладят до стайна температура, преди да ги приберете в хладилника за поне час.
- Наслаждавахме се на студения какаов крем без яйца.
Отлични рецепти, които публикуват, заслужава си да ги получите, поздравления от Чили
Радваме се, че ти харесват Роберто