Днес ви предлагаме a проста рецепта това ще ви отнеме кратко време и ще ви помогне да придадете по-богат вкус на вашите макарони, спагети и тестени изделия обикновено. Става въпрос за кайма за тестени изделия: Обикновено говеждо месо можем да си купим вече смляно във всяка месарница или супермаркет. Има хора, които му придават допълнителен аромат на чесън и лук, включително тези съставки в рецептата, но аз предпочитам да го ароматизирам с помощта на подправки, мислейки особено за децата и тези хора, които не обичат да намират парченца лук или чесън.
Кайма за тестени изделия
Мляно месо, за да овкусите вашите макарони и да им придадете по-голяма хранителна стойност.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 4-6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 кг кайма
- 175 мл бяло вино
- 1 хапче avecren
- Зехтин
- Къри на вкус
- Черен пипер на вкус
- Щипка сол
Preparación
- В тиган изсипваме а дъжд от зехтин. Точно колкото да покрие дъното на тигана, за да не залепне месото. Когато е много горещо, добавяме килограм кайма и извадете с помощта на дървена лопата, което кара месото да се лющи напълно, да не се залепва и останете свободни.
- След това с доста висок огън, сипваме бялото вино и продължаваме да бъркаме. Изчакваме алкохолът във виното да се изпари, преди да добавим хапче avecren добре натрошен, малко къри и черен пипер така че да придобие вкус и малко сол. Не прекалявайте със солта, която таблетката за смучене вече има.
- Разбъркваме отново и оставяме всички вкусове да се свържат, на слаб огън за още 5 минути.
- И оставяме настрана: можем да използваме цялото месо същия ден, но ако вечерящите са малко можем да оставим настрана и да замразим, Няма проблем.
Хранителна информация на порция
калории: 175