Ако търсите рецепти със зеленчуци, които да включите в ежедневната си диета, това може да е добра алтернатива. Днешните запържени броколи и зелен боб са бързо и леко и има хрупкава текстура, когато зеленчуците са ал денте.
Това е много питателно ястие, към което сме добавили лук и сос, за да добавим повече вкус. Както винаги можете да правите различни версии на това разбъркайте запържете боб и броколи. Как Включване на картофи или домашен доматен сос, за да "заблуди" всички онези врагове на зеленчуците. В ръката ти остава.
Зелен боб и броколи се запържват
Това задушено ястие от зелен боб и броколи е добра алтернатива за тези, които търсят здравословни и леки рецепти със зеленчуци.
Автор: Maria
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 200 гр. зелен боб
- 100 g. цветя броколи
- 1 малка глава лук, смлян
- Зехтин екстра върджин
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 3 супени лъжици соев сос
- 1 чаена лъжичка кафява захар
Preparación
- В тенджера с много вряща вода готвим зеления фасул и цветята на броколите за 2 минути. Веднага след това ги слагаме в купа с ледена вода.
- В тиган затопляме няколко супени лъжици зехтин. Задушете лука 4-5 минути, докато започне да омеква и да придобие цвят.
- Ние включваме зърната зеленчуци и броколи и задушете сместа за 2 минути.
- Приготвяме софрито. За целта запържваме чесъна в тиган със зехтин. Преди да придобият цвят, добавяме захарта и ги оставяме да покафенеят. Извън огъня добавяме соята и разбъркваме.
- Сервираме зеленчуците със соса.
Хранителна информация на порция
калории: 75
Вкусно е и много питателно