зеленчуков крем

Днес започваме с a зеленчуков крем. Зеленчуковите кремове или пюрета са чудесни за запознаване на зеленчуците с най-малките, те са меки и леки, когато са смачкани, не виждате зеленчуците, които носят.

това Растителният крем е идеален за приготвянето му с разнообразни зеленчуци, можете да добавите тези, които харесвате, и да опитате нови. Този зеленчуков крем може да се направи в обикновен гювеч или в бърза тенджера, която за 10 минути ще приготви зеленчуците. За да им придадете повече вкус, можете да добавите пилешки бульон вместо вода или половината или половината.

зеленчуков крем

Автор:
Тип рецепта: Платон
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 250 гр. зелен боб
  • Моркови 2
  • 1 праз
  • 200 гр. спанак
  • 1 пръскане на течна сметана или тежка сметана
  • 2 картофа
  • 1 чаша бульон (по желание)
  • Петрол
  • сол

Preparación
  1. Ще започнем с почистване и нарязване на зеленчуците на парчета.
  2. Вземаме тенджера и слагаме на огъня, добавяме малко олио и задушаваме нарязания на парчета праз малко, когато започне да кафяв добавяме останалата част от нарязаните зеленчуци, покриваме с бульона, ако имаме и вода.
  3. Обелете картофите, измийте и нарежете на парчета, когато водата започне да кипи добавете картофите и малко сол, покрийте тенджерата и я оставете да се готви, докато се приготвят за около 25 минути.
  4. Когато зеленчуците са там, отстраняваме малко вода от зеленчуците, смачкваме ги и ще добавим зеленчуковия бульон, ако е необходимо.
  5. Връщаме тенджерата на огъня със зеленчуковата сметана, добавяме струя млечна сметана, това я прави по-мека и коригираме солта.
  6. И готови за сервиране, можем да го придружим с някои крутони.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.