Запеканка с броколи с хоризо

чорикесо

Сега какво otoño надничайки зад ъгъла, намерих идеалното оправдание да споделя с вас всяко едно от „изпечените чудеса“, които въртят моята „книга с рецепти“. За днес избрах това запеканка с броколи с хоризо, здраво, здравословно и иберийско ястие.

Както вече ви казах в предишни публикации, броколите са една от храните, които се появяват в топ10 на „антиканцерогени“. Ако не си спомняте, днес се задълбочаваме малко повече в противораковите свойства на така понякога отричаните броколи. The p53 ген  той се занимава с поддържане на здрави клетки и предотвратяване на анормалния растеж на рака. Когато този ген стане дефектен, липсата му на контрол води до размножаване на анормални клетки и води до рак на белия дроб, гърдата, дебелото черво, пикочния мехур или лимфома. Присъстващите в броколи изотиоцианати, както и зелето и карфиолът, са способни да елиминират протеина на дефектния ген p53 и да освободят здрави протеини, за да потиснат развитието на тумори. И така, днес се качваме горе и ще имаме удоволствието да ви придружим с двама луксозни гости: чоризо и сирене.

 

За повече здравословни рецепти с противоракови свойства, не забравяйте да следвате този блог в четните дни на всеки месец.

#bonprofit

Запеканка с броколи с хоризо
Как да комбинираме звездния продукт на противоракови храни с два от най-произвежданите в Испания продукти някога и да бъдем? Този градин от броколи с гювеч хоризо е само един пример. Изключително вкусна

Автор:
Кухня: модерен
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 3

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 1 броколи
  • 200 гр. Иберийски хоризо
  • половин чаша изпарено мляко (или нищо течно за готвене)
  • Сирене за гратен
  • сол
  • индийско орехче

Preparación
  1. Измиваме броколите и го нарязваме на 4 половини с нож
  2. В тенджера кипнете 1 литър и половина вода със сол и олио. Добавете броколите и кипете 5 минути.
  3. Отцеждаме броколите и запазваме.
  4. Загряваме фурната до 225 градуса.
  5. Боядисваме глинен съд с 2 капки зехтин.
  6. Добавете броколите и поръсете чашата с изпареното мляко върху нея.
  7. Нарязваме чоризото и го добавяме в гювеча.
  8. Поръсете със сирене на вкус и нотка индийско орехче.
  9. Оставяме да се пече на 220 градуса за 15 минути.
  10. Готово!

Хранителна информация на порция
калории: 200

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.