Напоследък съм във фазата на експериментиране в кухнята, особено в това какво да правя закуски и закуски това означава. Много харесвам кафето, но всеки път, когато го пия, добавям малко обезмаслено мляко, защото кафето е твърде горчиво за небцето ми. Работата е там, че от месеци забелязвам, че когато пия тази порция мляко на ден (около чаша и половина), тя не се чувства много добре в тялото ми. Храносмилането на храната става по-тежко и по-бавно.
Защо казвам това? Защото напоследък, вместо да пия типичното кафе с мляко сутрин и тост със зехтин, масло или шунка, обичам да опитвам различни напитки които не са на пазара, за да заменят традиционното краве мляко от винаги, но това може да се комбинира. Почти винаги имам в хладилника овесена напитка, бадемова напитка и соева напитка. Тези напитки, известни още като „мляко“, придават различна нотка на закуската и носят нови вкусове. Има и напитката или оризовото мляко, което според тях също е много добро, но все още не съм го опитвал, така че не мога да говоря за това. От всичко гореспоменато, несъмнено любимото ми е бадемово мляко, въпреки че е вярно, че то е с най-високо съдържание на захар, така че не е удобно да се злоупотребява с него.
След това ще ви кажа от какво се състои закуската ми днес и ви каня всички да опитате. Вкусно е и много здравословно, защото съдържа семена и плодове с всички или почти всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае всеки ден. 100% препоръчително!
- 200 мл бадемово мляко
- 4 ягоди
- Сушени плодове (банани, праскови, сливи, кокос, ананас, стафиди, ...)
- Семена (тиквени семки, слънчогледови семки и др.)
- Овесена каша
- Това, което правя, е да добавя 200 мл бадемово мляко в купа или голяма чаша и я загрявайте само за една минута в микровълновата фурна.
- След това добавям овесена каша (Приблизително 2 супени лъжици), сушените плодове (продават се в билкари), още две супени лъжици и накрая, семена (2 десертни лъжици на ниво).
- Последното нещо, което добавям са 4 ягоди добре измити и нарязани на малки парченца.
- Движа се добре и това е всичко. Добре питателна закуска, приготвена за няколко минути. Има ли нещо по-лесно?