Днес ще приготвим перфектно ястие за току-що започналия студен сезон. Вкусни сте задушена леща с хистораТе имат различно докосване, за да променят малко подготовката си. Лъжичките са необходими на всяка маса, те са много пълноценни в хранително отношение, но също така са и вкусни. Бобовите растения могат да бъдат приготвени по много начини, днес различното докосване е благодарение на chistorra.
Вместо да използвам друг тип хоризо, аз използвах хистората, която по-лек е и отнема по-малко вкус от лещата. Идеално е, ако децата го приемат, тъй като осигурява по-малко мазнини и се усвоява по-лесно. Препоръчвам ви да опитате тази алтернатива за готвене на вкусна леща, със сигурност ще повторите. Ръце към гърнето!
- 1 чаша кафява леща на човек
- Карамфил от чесън 2
- 1 Cebolla
- 1 зрял домат
- ½ зелен пипер
- 1 сладка хистора
- сол
- 1 щипка сладък червен пипер
- Зехтин екстра върджин
- Поставяме тенджера с достатъчно дълбочина на умерен огън.
- Добавете предварително измитата леща, приблизително една чаша за всеки гост.
- Измиваме добре домата и го разрязваме наполовина, добавяме го в гювеча.
- Сега обелваме лука и го измиваме с вода, разрязваме го наполовина и също добавяме към гювеча.
- Почистваме пепитата на чушката и добавяме цели към гювеча.
- За да завършим със зеленчуците, почистваме чесъна и ги слагаме в целия гювеч.
- Покриваме с вода и слагаме на умерен огън.
- Сега добавяме щипка сладък или лют червен пипер според вкуса.
- Добавяме струйка екстра върджин зехтин.
- След това добавяме сол на вкус, внимателно, тъй като можем да коригираме в края.
- За финал нарязваме хистората и я добавяме към яхнията.
- Оставете да се готви, докато лещата омекне, приблизително 30 минути, ако преди това е била накисната,
Много добра рецепта. Добре обяснено. Просто ви попитам, ако добавите домата без да се белите. И също така, ако добавите двете половин лук, или един. Благодаря много. Поздравления.
Много добре рецептата и добре обяснена. Просто се запитайте, ако не обелвате домата, а също и дали сте сложили двете половин лук или една. Благодаря много. Поздравления.
Здравей Ангел, всъщност доматът се добавя без белене и лукът е цял, въпреки че го разрязвам наполовина, така че да пусне целия сок. В края на готвенето зеленчуците обикновено се отстраняват, с изключение на моркова. Един от начините да се възползвате от него е да сервирате лука, чушката, домата и чесъна отделно, в случай че някоя закусваща иска да го вземе с лещата. Благодаря ви много за вашия коментар, поздрави