Задушена леща с хистора

Днес ще приготвим перфектно ястие за току-що започналия студен сезон. Вкусни сте задушена леща с хистораТе имат различно докосване, за да променят малко подготовката си. Лъжичките са необходими на всяка маса, те са много пълноценни в хранително отношение, но също така са и вкусни. Бобовите растения могат да бъдат приготвени по много начини, днес различното докосване е благодарение на chistorra.

Вместо да използвам друг тип хоризо, аз използвах хистората, която по-лек е и отнема по-малко вкус от лещата. Идеално е, ако децата го приемат, тъй като осигурява по-малко мазнини и се усвоява по-лесно. Препоръчвам ви да опитате тази алтернатива за готвене на вкусна леща, със сигурност ще повторите. Ръце към гърнето!

печат

Задушена леща с хистора

Задушена леща с хистора

Автор: Тони Торес

Кухня: испански

Тип рецепта: зеленчуци

Порции: 4

Време за приготвяне:  15 m

Време за готвене:  30 m

Общо време:  45 m

Ingredientes

• 1 чаша кафява леща на човек
• Карамфил от чесън 2
• 1 Cebolla
• 1 зрял домат
• ½ зелен пипер
• 1 сладка хистора
• сол
• 1 щипка сладък червен пипер
• Зехтин екстра върджин

Preparación

1. Поставяме тенджера с достатъчно дълбочина на умерен огън.
2. Добавете предварително измитата леща, приблизително една чаша за всеки гост.
3. Измиваме добре домата и го разрязваме наполовина, добавяме го в гювеча.
4. Сега обелваме лука и го измиваме с вода, разрязваме го наполовина и също добавяме към гювеча.
5. Почистваме пепитата на чушката и добавяме цели към гювеча.
6. За да завършим със зеленчуците, почистваме чесъна и ги слагаме в целия гювеч.
7. Покриваме с вода и слагаме на умерен огън.
8. Сега добавяме щипка сладък или лют червен пипер според вкуса.
9. Добавяме струйка екстра върджин зехтин.
10. След това добавяме сол на вкус, внимателно, тъй като можем да коригираме в края.
11. За финал нарязваме хистората и я добавяме към яхнията.
12. Оставете да се готви, докато лещата омекне, приблизително 30 минути, ако преди това е била накисната,

бележки

За да може лещата да се готви преди, можете да ги накиснете за около 1 или 2 часа. Не е необходимо, но по този начин ще избегнете да бъдат твърди и ще отнеме половината време, за да ги подготвите.

3.5.3226