Както вече знаете, на пазара има голям брой продукти, които, въпреки че са добри, вече са приготвени и замразени преди това. В моето семейство, по-конкретно, в семейството на моя партньор те много се стремят да направят свои собствени продукти, които да замразят, както е в случая с тези богат домашен Сан Якобос (Те също правят свои собствени фламенкини от Кордова, също вкусни). Те нямат нищо общо с закупените готови, вкусът е много по-добър, не са толкова примамливи, когато ги ядат и разбира се, са много по-здравословни.
Ако искате да знаете как се правят, продължете да четете останалата част от статията. Те са по-лесни за изпълнение, отколкото си мислите.
- 12 пържоли с филе
- Нарязано сирене или сирене за стопяване
- 6 филийки шунка
- 2 яйца
- Хляб трохи
- Пшенично брашно
- Зехтин
- Да си направим сами Домашен Сан Якобос Ще трябва да сложим малко пшенично брашно в чиния, върху различна галета и в трета чиния две разбити яйца.
- Ще вземем за всеки Сейнт Джеймс: 2 филе филе, нарязано сирене и 1 филия шунка. Ще направим следното, ще сложим филетата на кръста и в средата ще поставим филия сирене и още една шунка. С него ще направим един вид сандвич, който предварително ще преминем през брашно, след това за смес от яйца разклатете и накрая от трохи от хляб. Ще направим същия процес с 6-те сан джакобо, които ще излязат.
- След като това е направено, можем да замръзнем, за да го направим, когато ни се иска или го правим в момента. Ако го направим в момента, ще трябва да го сложим в много горещ зехтин, така че да са хрупкави отвън и сочни отвътре.
- Наслаждавай се!