на крокети те са нещо много типично за бабите и то с основание! С тях можем да се възползваме от множество остатъци, които имаме от друга храна като пиле, телешко месо, нахут, картофи, моркови и дълго и т.н., затова те са много полезни за нас особено в тези времена, защото няма да изхвърляме нищо. В този случай тези, които ви нося, са пилешки и те бяха богати, богати.
Ниво на трудност: Лесно, но може би малко забавно
Време за приготвяне 30 мин. + времето, необходимо за приготвянето им
Състав:
- 1 пилешки гърди (в моя случай печени)
- 5 супени лъжици брашно
- мляко
- сол
- Pimienta
- Зехтин
- Карамфил от чесън 2
- Хляб трохи
- 1 разбито яйце
- Масло за пържене
Начин на приготвяне:
В тиган добавяме малко зехтин и двете скилидки чесън, счукани и с кожата. Добавете нарязаното пиле възможно най-малко и гответе на силен огън. Нека вземем предвид, че пилето вече е сготвено, единственото нещо, което ни интересува, е, че отнема вкуса на чесъна. В случай, че ги правите със сурово пиле вместо остатъци, ще трябва да го сготвите.
След няколко минути изваждаме чесъна, слагаме на умерен огън и добавяме петте супени лъжици брашно. Разбъркваме добре и правим няколко завъртания, така че всичко да се приготви заедно. Добавяме сол, черен пипер, разбъркваме отново и добавяме млякото малко по малко, докато тестото ни хареса. В моя случай ми харесва да е сочно, можете да опитате, докато готвите.
Когато е готово, слагаме тестото в чиния или плато и го оставяме да се охлади. След като е студено, ще оформяме крокетите, докато приключим с цялото тесто, ще преминем през разбитото яйце и галетата. Когато всички са готови, ги запържваме в сгорещено олио и готово.
Да се насладиш!.
При сервиране:
Те могат да се сервират с пържени картофи, предпочитаната форма на деца, с картофено пюре или със салата. Направих ги в мини размер и биха били много добре поднесени със сос, например сос тартар (би било да ги поставите в чиния в кръг и да поставите соса в центъра).
Предложения за рецепти:
- Вместо пиле можеше да използвате говеждо, заешко или дори някои риби като мерлуза.
- В допълнение към месото можем да добавим варен морков или варен картоф.
- Можем също така да им се наслаждаваме, без да се налага да чакаме нещо да бъде направено. Сиреневите спаначени крокети са много добри и понякога дори децата ще ги понасят.
Най-доброто:
Без хвърляне на храна!
За повече информация: Екзотични пилешки наслади за 10 минути
те трябва да бъдат страхотни ... ..