Домашни захарни облаци

Захарни облаци

Домашни захарни облаци, лесни и като закупените

Кой желиран боб обичаш най-много? За мен облаци ги наричам така, но те са известни още като бутове, гъби, блатове или блатове и да, всички сме ги яли, но знаете ли, че могат да се приготвят у дома, правили ли сте ги някога?

Правенето на домашни облаци е много лесно и те излизат същите като закупените, също ако имате деца вкъщи, те с удоволствие ще ви помогнат да ги направите и по този начин ще могат да ядат собствените си сладки. Препоръчвам ви да ги изпробвате, за да видите колко добре се получават. Да тръгнем с рецептата.

Домашни облаци
Автор:
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 400 гр захар
  • 400 мл вода
  • 40 гр. Неутрален желатин
  • розово оцветяване
  • есенция от блат
  • ½ чаша царевично нишесте
  • ½ чаша пудра захар
Preparación
  1. Започваме с поставянето на водата и захарта в тенджера, докато започне да кипи, в този момент оставяме настрана и добавяме желатина. Разтворете добре, върнете на много слаб огън за няколко минути, но оставете да не заври, защото бихме развалили желатина.
  2. Оставяме настрана, добавяме вкуса и изчакваме да се охлади малко, около 20'-30 'горе-долу. Ако искаме два цвята, сега е моментът да отделите средата и да добавите избрания цвят.
  3. Междувременно подготвяме формата, където ще излеем тестото. Вземаме чаша и смесваме захарта и царевичното нишесте, поръсваме повърхността на избраната форма или повърхност.
  4. Взимаме нашата смес, която ще бъде студена, но не и изварена и я изсипваме в чашата на блендера, разбиваме няколко минути и ще видим, че сместа започва да се пени. Трябва да има текстура като меренга. Направете същото с двата цвята, ако сме ги разделили.
  5. В този момент изсипваме тестото върху формата бързо, защото бързо се втвърдява. Сложих го в сладкарска торбичка, направих лентички на прашната маса и ги сплетих.
  6. Изчакваме няколко часа да се стегнат добре и ги разбиваме в останалата царевично-нишестена захарна смес.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.