Доматена салата с треска, аншоа и сирене прясно ястие идеален за предястие или за придружаване на всяко ястие или за гарнитура.
Време е за домати и сега те вкусват вкусно, така че приготвяйте салати от всякакъв вид, доматени кремове, гаспачо .... Прекрасно придружават всяко ястие с добри домати.
Тази доматена салата с треска, аншоа и сирене е много пълноценно предястие, струва ни като едно ястие за вечеря. Това е здравословно и леко ястие.
Остава само да приготвите дресинг, който да придружава салатата.
Салата от домати, треска, сирене и хамсия
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящ
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1-2 домати за салата
- 1 глава лук или лук
- 30 гр. ивици обезсолена треска
- Парче прясно сирене
- 1 кутия с ширина
- Черен пипер
- Масло, сол и оцет
Preparación
- Ще накиснем лентите от треска за няколко часа преди да приготвим салатата, като по този начин ще премахнем излишната сол, когато е там, я измиваме добре под чешмата и запазваме.
- Измиваме домата и го нарязваме на филийки. Поставяме го върху чиния или поднос. Отгоре слагаме малко черен пипер.
- Поставяме лентите от треска върху домата.
- Нарязваме сиренето на парчета и го слагаме отгоре на всяка филийка домат.
- Отваряме консервата с хамсия и ги разпределяме върху сиренето.
- Обелете и нарежете лука на тънки филийки или ивици, ние ги поставяме върху салатата.
- Приготвяме дресинга, в купа слагаме олиото, черния пипер и оцета, разбиваме го добре, докато имаме емулсия и го хвърляме върху салатата. Ако искате можете да добавите сол, но с треската и хамсията вече има достатъчно сол.
- И готово, ще го приготвим в хладилника до времето за сервиране, трябва да е много студено.
- Да се насладиш!!!