Диабетици: зелева яхния или брюкселско зеле с картофи

Специална рецепта за всички диабетици е приготвянето на здравословно брюкселско зеле или яхния от зеле с картофи, за да се насладите на това горещо ястие на обяд или вечеря, като е идеална храна за консумация през зимния сезон поради хранителната си стойност на витамини, минерали и протеини.

Състав:

1/2 килограма брюкселско зеле или зеле
500 грама картофи
1/2 лило домати
2 Cebolla
1 зелен пипер
750 куб.см вода
риган, на вкус
листа пресен босилек, на вкус
Сол и смлян пипер, щипка
настърган кашкавал, необходимо количество

Начин на приготвяне:

Измийте картофите и ги сварете в тенджера с вода и след това ги оставете настрана. След като изстине, отстранете кожата и ги нарежете на парчета. Измийте зелките и ги сварете в тенджера с вода за 15 минути и ги отцедете. Отделно нарежете чушката на хапки, а лука на пръстени.

Изсипете водата в тенджера, загрейте я и добавете лука, чушката и когато видите, че са нежни, добавете доматите, нарязани на парчета, зелето, нарязаните картофи и малко листа босилек. Подправете с щипка сол, черен пипер и риган. Гответе яхнията за няколко минути и сервирайте всяка чиния, поръсена с малко настърган кашкавал.


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.