Две шоколадови торти без фурна, вкусна торта, където шоколатьорите могат да се насладят на тази наслада.
Въпреки че изглежда много трудоемко две шоколадови торти без фурна и има много стъпки, много е просто, наистина исках да го пробвам, но винаги съм мислил за това, защото изглеждаше много сложно и нищо от това, много е просто.
Също така ще изглежда забавно, когато носите двете шоколадови бонбони, но не защото не добавя захар, има само тази с шоколада и докато добавяме сметана и мляко, я намаляваме от захар и има мек шоколадов вкус, който е добре с бисквитката.
Ако не сте го опитали, насърчавам ви, защото ще ви хареса много и не ви е необходима фурна, просто я направете предварително, така че да стегне и това е всичко.
Две шоколадови торти без фурна
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерти
Порции: 8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 пакет бисквитки Marías
- 80 гр. масло
- 600 мл. бита сметана
- 400 мл. мляко
- 150 гр. бял шоколад за десерти
- 150 гр. тъмен или млечен шоколад за десерти
- 2 плика извара
- 1 торба топчета, юфка ... за украса на тортата
Preparación
- Ще започнем със смачкване на бисквитките с чопър, докато се смилат.
- Ще поставим смлената бисквитка в купа, ще разтопим маслото за няколко секунди в микровълновата и ще го смесим с бисквитките.
- Поставяме тестото за бисквитки в дъното на подвижна форма, дебелината на основата ще бъде по ваш вкус. Ще си помогнем с лъжица, за да изравним бисквитената основа и да я направим много компактна. Ще го приберем в хладилника за 30 минути.
- Приготвяме шоколадите и пликовете с извара.
- Слагаме тенджера с 300 мл. сметана и нарязан черен шоколад. Ще го имаме на умерен огън, като разбъркваме, докато се разтвори, не трябва да кипи.
- От друга страна се разтваряме в 200мл. мляко плик извара, когато е добре разтворен без бучки ще го хвърлим в тенджерата с шоколад, ще го разбъркваме, докато започне да се уплътнява, махаме го от огъня. Не трябва да кипи.
- Изваждаме бисквитената основа от хладилника и малко по малко ще излеем шоколадовия крем, можем да си помогнем с шпатула, така че ще падне малко по малко.
- Поставяме го в хладилника и го оставяме за 2 часа, докато се стегне.
- Повтаряме същото с белия шоколад. Слагаме 300 мл. сметана да се загрее с шоколада и чашата от 200 мл. мляко с разтворената обвивка на извара, ще я оставим на тих огън, докато започне да се сгъстява и я отстраняваме.
- Ще го излеем върху шоколада, който вече е настроен с помощта на шпатула, малко по малко и ще го приберем в хладилника, покрит със сребърно фолио, ще го оставим за 5-6 часа или по-добре от един ден до следващия.
- След това време отстраняваме и разглобяваме с голямо внимание.
- Украсяваме го с топки, шоколадова юфка, ядки ...
- Готово за ядене !!! Много вкусен !!