Гъби с скариди

СЪСТАВКИ (4 души):

• 500 гр. на гъби от различните сортове на пазара, включително гъби, в зависимост от сорта ще бъде вкусът.
• 250 гр. на замразени скариди обелени.
• чесън, магданоз, черен пипер и сол.
• екстра винено зехтин

ПОДГОТОВКА:

Гъбите се измиват и водата се отцежда, доколкото е възможно, те се поставят в тиган, съобразен с обема му, разделен нито на много големи, нито на много малки парчета и се приготвят без никаква съставка, така че да загубят част от водата си, когато са сготвени.погълна малко, добавете олиото, чесъна, магданоза, черния пипер и солта и гответе на тих огън около 12 минути. Свърши включително скариди вече размразени точно по времето, когато са приготвени. Покрива се чрез поставяне на гъбите отдолу и гарниране с няколко скариди отгоре. Това е много валидно ястие, когато ще имате няколко неща за начало.

Вижте също Карпачо от гъби

Друг диетични рецепти