Има дни, в които не ни се влиза в кухнята. Затова търсим прости и бързи рецепти като тази Омлет от гъби с лук. Рецепта, направена с прости съставки, които могат да направят страхотна „импровизирана“ вечеря за цялото семейство.
Гъбите са често срещан продукт във всеки супермаркет, но могат да бъдат заменени всяка друга гъба: cantharellus, shiitakes, boletus, portobellos ... Октомври и ноември са месеци, в които можете да намерите по-голям брой сортове. Независимо от избора, това е бърза и лесна рецепта, която можете да направите, която можете да сервирате само за 15 минути.
Омлет от гъби с див лук
Този омлет от гъби Chive е лесен и бърз за приготвяне, идеален за вечеря.
Автор: Maria
Тип рецепта: гъби
Порции: 2-3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 20 g. масло
- 1 супена лъжица зехтин
- 250 гр. гъби
- 4 големи яйца
- Нарязан магданоз
- Нарязан лук
- сол
Preparación
- Почистваме и нарязваме гъбите.
- Лос задушаваме в тиган с 20гр. масло и чаена лъжичка масло, докато се отдели цялата течност. Подправете със сол и черен пипер.
- Докато, разбиваме яйцата, добавяйки накълцания магданоз и лука.
- Запазваме гъбите в чиния и в същия тиган изсипваме яйцето.
- Когато яйцето е умерено поставени в основата, ние включваме гъбите в една от половините на омлета. С другата половина покриваме гъбите.
- Изваждаме тортилата и сервираме.
Хранителна информация на порция
калории: 185