Има ли нещо по-просто от малко грах с шунка? изток класика на нашата гастрономия Винаги е чудесна алтернатива, когато имаме малко време за готвене. Защото 10 минути са достатъчни, за да ги поднесете на масата и да се насладите на вкусна храна.
У дома обичаме да включваме a добро количество лук. Не знам дали някога съм ви казвал, но вкъщи лукът лети! Всичко ни се струва по-вкусно с малко лук, същото нещо се случва ли и на вас? И това е така, и въпреки че трябва да отделим още няколко минути за приготвянето на това ястие, не бихме могли да го оставим извън това ястие.
Четвъртата съставка в това ястие, варената куха, само го прави по-пълен. Браконото яйце е любимият ни вариант, но варените яйца, стига да ги приготвите предварително, са удобен и бърз ресурс. И понякога комфортът печели. Харесвате ли това ястие? Как го приготвяте?
Рецептата
- 1 бял лук, жулиен
- 2 чаши замразен грах
- 80 g. кубчета шунка
- 2 варени яйца
- Зехтин екстра върджин
- Pimienta
- Загрейте струйка масло в тиган и задушете лука на средно-слаб огън за 10 минути. След това добавете шунката и задушете за няколко минути.
- Междувременно в тенджера, да сварим граха в обилно количество вода за около 4 минути.
- Отцеждаме граха и ги поднасяме заедно с лука и шунката на кубчета.
- Залейте граха с шунка с варено яйце, разрязано наполовина.