Ако има съставка, която придава много специален вкус на който и да е вид месо, несъмнено това е червено вино. Тази бъркана яйца с пиле с гъби има пръскане на вино, което му придава отлично докосване и същевременно а интензивен вкус и много вкусно в чинията.
Ако искате да знаете как сме приготвили това вкусно ястие и да опознаем съставките една по една, останете и прочетете следната статия.
Бъркани яйца с пиле с гъби
Тази пилешка бърканка с гъби със сос от червено вино и пържен лук ще накара всички да искат да се присъединят към ястието. Приготвяте ли го днес?
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 250 грама пилешки гърди
- 125 грама лук
- 125 грама пресни гъби
- 125 грама асорти гъби
- 2 органични скилидки черен чесън
- 100 мл червено вино
- Зехтин
Preparación
- Вземаме тиган, към който добавяме добра струя зехтин екстра върджин, в който ще изпържим лука в листове.
- Когато лукът е сочен и в точката си, добавете ленти от пилешки гърди, и при средна температура, изчакваме да покафенее.
- След това вземаме гъби и шампиньони, и оставяме да се прави заедно с останалите съставки. Разбъркваме добре с помощта на дървена шпатула и добавете органичен черен чесън и вино, с много висока топлина, така че алкохолът да се изпари.
- Разбъркваме добре, така че всички вкусове флиртуват и оставете настрана веднага щом сосът започне да се сгъстява.
- Ястие, приготвено за двама души, с много основни и евтини съставки.
бележки
Можете да придружите това ястие с някои „бедни картофи“.
Хранителна информация на порция
калории: 350