Емпанада е една от онези рецепти, които могат направени от почти всяка съставка, дори с остатъците, които намирате в хладилника и килера. Това е перфектно ястие, което да приготвите за няколко минути и да сте сигурни, че ще го хареса на всички.
С тази проста рецепта можете да приготвите вкусна емпанада за импровизирана вечеря. Но можете да приготвите това ястие и предварително, тъй като то е по-богато когато бутер тесто се охлади напълно. След като опитате тази баничка с риба тон, със сигурност ще повторите.
Бързо баничка с риба тон
Бързо баничка с риба тон
Автор: Тони Торес
Кухня: испански
Тип рецепта: закуска
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 листа бутер тесто
- 3 кутии естествен тон
- 1 чаша доматен сос
- ½ лук
- ½ зелен пипер
- 1 huevo
- екстра върджин зехтин
- сол
Preparación
- Ако бутер тестото е замръзнало, първо ще трябва да разстиламе чаршафите добре. С плота, много чист и сух, поръсете брашно и поставете бутер тестото
- С помощта на кухненски валяк разтягаме бутер тестото, докато получим правоъгълник с измерването на тавата за печене, която ще използвате. Уверете се, че не е твърде тънък.
- Сега ще приготвим плънката, нарязваме лука на ситно и правим същото със зеления пипер.
- Добавете малко зехтин към тиган и запържете зеленчуците на умерен огън, докато омекнат.
- Междувременно отваряме консервите с риба тон и ги отцеждаме добре с помощта на цедка.
- Добавете рибата тон към зеленчуците със сваления тиган от котлона.
- Сега слагаме доматения сос на вкус и разбъркваме добре, резервираме и оставяме да се темперира.
- Докато приготвяме следващия слой бутер тесто, ние се разтягаме както направихме с основата.
- Поставяме отгоре, като се уверим, че краищата съвпадат добре.
- С остър нож нарязваме останалото бутер тесто от всички страни.
- Сега трябва да навием краищата, така че емпанадата да не се отваря, внимателно прищипете бутер тестото, като повдигнете долния слой нагоре.
- Така че бутер тестото да е плътно затворено, поставете няколко ленти от излишното бутер тесто по целия ръб на баницата, като му придадете малко форма, като го навиете с пръсти.
- Набождаме бутер тестото с вилица, за да може въздухът да влезе.
- Накрая разбиваме яйцето и с помощта на кухненска четка рисуваме цялото бутер тесто, включително ръбовете.
- Поставете в предварително загрятата фурна на 200 ° C за 20 минути или докато видите, че бутер тестото е златисто.
- Добър апетит
бележки
Времето за печене ще зависи от мощността на вашата фурна, посоченото време е приблизително. Емпанадата е готова, когато бутер тестото е златистокафяво, тъй като пълнежът вече е приготвен.