Бутер тесто с нотка канела

на Палмеритас Де Хохалдре те са много примамлива закуска. Лесни за приготвяне, те са много полезна закуска или лека закуска; достатъчно е да имате лист бутер тесто във фризера, за да можете да ги направите. Бутер тесто и малко захар, тези две съставки са най-важното.

Вкъщи, като любители на канелата, каквито сме, не успяхме да устоим да включим a докосване на канела в тази хапка. Можете също така да придадете леко докосване на ванилия, като използвате ванилова захар, покрийте ги с шоколад или подсладете ги с мед. След като усвоите основната рецепта за палмеритас, защо не иновации?

Ingredientes

За 16 палми

• Правоъгълен лист от бутер тесто
• 1 копче масло, разтопено
• захар
• Канела

Разработване

Започваме с разстилането на захар върху работната повърхност и разстилането на бутер тесто върху нея. Намажете бутер тестото отгоре с малко масло и поръсете захар отгоре, впоследствие преминаване на ролка над него. Натискаме леко; Целта не е да разтегнете тестото, а да накарате захарта да попие.

Маркираме центъра на масата и огъваме краищата от тестото до марката. Поръсете отгоре още малко захар и отново разточете. Повтаряме тази операция още веднъж, като този път поръсваме малко канела със захарта.

За финал сгъваме едната половина над другата, поръсваме отново захарта и нарязваме тестото Порции от 1 см. дебел приблизително.

Поставяме палмеритите върху пергаментова хартия върху тавата за печене, като ги притискаме леко, за да се утаят и оставяме достатъчно пространство между едното и другото. Слагаме в хладилника за 10 минути, докато загряваме фурната до 190º.

Печем палмеритите до 190 ° C за 15-20 минути, до златисто кафяво. Обръщаме ги и ги печем още 4-5 минути. Оставяме ги да се охладят преди сервиране.

бележки

Използвал съм нормална точилка, за да импрегнирам захарта, но има и собствени малки за тези цели. Ако нямате нито един, така и чиста стъклена бутилка ще свърши работа.

Повече информация -Палмеритас Де Хохалдре

Повече информация за рецептата