Бургер от тиква спанак

Бургер от тиква спанак

Ако все още мислите за вечеря тази вечер, не пропускайте тази вкусна рецепта за бургер с тиква и спанак. Приготвя се просто, вкусно и бързо ястие, което ще хареса цялото семейство, дори децата, които са склонни да създават повече проблеми, когато ядат определени зеленчуци. Форматът на хамбургер е идеален за приготвяне на всякакви съставки, тъй като вкусовете са много добре замаскирани и можете да добавите много съставки.

За днешните хамбургери съм използвал тиква, тъй като е в сезон и е най-доброто време да се насладите на всички хранителни ползи от този зеленчук. Що се отнася до спанака, те не могат да липсват в таблицата, тъй като са източник на желязо и калций, които са от съществено значение за доброто здраве. Тези хамбургери могат да се сервират в чинията, но ако искате да му придадете още едно докосване, можете да приготвите традиционен хамбургер със семен хляб, сирене, резенчета домат и доматен сос. Добър апетит!

Бургер от тиква спанак
Бургер от тиква спанак

Автор:
Кухня: вегетарианец
Тип рецепта: вечеря
Порции: 6

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 400 гр. Прясна тиква
  • 250 гр кълнове спанак
  • 2 яйца
  • брашно от нахут или галета
  • екстра върджин зехтин
  • сол

Preparación
  1. Първо ще обелим и измием много добре тиквата, нарязваме на не твърде малки порции и запазваме.
  2. Измиваме много добре спаначените издънки и ги запазваме.
  3. Сега ще поставим голяма тенджера на огъня с вода, сол и дъжд зехтин.
  4. Когато водата е гореща, добавете парчетата тиква и варете около 15 минути или докато зеленчуците станат много нежни.
  5. С помощта на решетъчна лъжица извадете тиквата от водата и я отцедете.
  6. В същата вода, в която сме приготвили тиквата, въвеждаме спанака и готвим 5 минути.
  7. Отцеждаме и охлаждаме зеленчуците.
  8. Поставяме тиквата в голям съд и с вилица я смачкваме добре.
  9. С ножица нарязваме спанака и смесваме с тиквата.
  10. Добавете две разбити яйца и сол на вкус.
  11. Накрая добавяме брашно от нахут или галета, докато тестото придобие консистенция.
  12. Ще отделим тестото в найлоново фолио, така че да се втвърди, преди да премине през тигана.
  13. Поставяме в хладилника за поне 2 часа преди готвене.

бележки
Можете да замразите масата на хамбургерите без проблеми.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.