Днес ще се почерпим сладко с тях боровинки бадемови кифли. Някои прости кифли с дълъг списък от съставки, с които не трябва да се чувствате застрашени. Дори някой, който никога не е правил кексчета у дома, би могъл да следва това стъпка по стъпка.
Мъфините не са направени от мен, но аз имам рецептата! Има нежна, пухкава и имат страхотен вкус. Количеството боровинки е щедро и бадемовият крем им придава фантастична кремообразност. Те са идеални за завършване на храненето със сладка хапка или за придружаване на кафето в средата на следобеда. Смеете ли да ги опитате?
Кифли с бадемови боровинки
Мъфините с боровинки и бадеми, които предлагаме днес, са идеални за сладко лакомство в средата на следобеда.
Автор: Maria
Тип рецепта: Десерт
Порции: 12
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 85 g. сметана или бадемово масло (можете да го направите, като натрошите леко препечени бадеми)
- 150 гр. кафява захар
- 300 мл растителна бадемова напитка
- 2 чаени лъжички лимонов сок
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 240 g. универсално пшенично брашно
- 80 g. смлени бадеми или бадемово брашно
- ¾ чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 210 гр. боровинка
Preparación
- Предварително загряваме фурната при 180 ° C и поставете хартиени капсули в металните форми за мъфини.
- В купа разбиваме бадемовия крем, захарта и ⅓ от бадемовата напитка до гладка смес.
- след това добавяме бадемовата напитка, лимоновия сок и ваниловата есенция и разбийте, докато се интегрират.
- Пресяваме брашното и го смесваме с останалите сухи съставки: смлени бадеми, сода за хляб и химически дрожди.
- Ние включваме сухите съставки към мокрите с обгръщащи движения до интегриране. Не работете прекомерно.
- И накрая, добавете боровинките към тестото, като резервирате няколко за украса и леко разбъркайте.
- Разпределяме тестото в капсулите и украсете със запазените боровинки.
- Вземаме до фурната и печем 25-30 минути, докато при пробиването им с ръба на малък нож той излезе чист.
- След това ги изваждаме от фурната и ги оставяме да се затоплят и след това ги поставяме на решетка, където ще приключат с охлаждането.