Днес съм много щастлив, че най-накрая ви донесох един от типични рецепти от моята земя, Уелва. Плочата е от боб с шоколад, един от типични ястия от земята Уелва. Това е едно от онези ястия, които или много харесвате, или изобщо не харесвате ... Надявам се, че бях прав и че е първото, тоест, че ви харесва твърде много.
Оставям ви с рецептата. Сега лесно ще намерите зърната, защото е време за събирането им.
Широк боб с шоколад
Типично ястие от Huelva: Широк боб със сепия
Автор: Кармен Гилен
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Яхнии
Порции: 2-3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 килограм нежен боб
- 1 кило сепия, нарязана на кубчета
- 1 чаша бяло вино
- 2 дафинови листа
- 1 Cebolla
- 2 супени лъжици сладък червен пипер
- Карамфил от чесън 4
- Зехтин
Preparación
- В саксия с масло ще направим соса от смлян чесън и лук.
- По-късно ще добавим към соса соса шоколад които преди това бяха изрязани към такос. Ще задушим всички съставки и след като се задуши, ще добавим широки зърна с шушулката, нарязана на парчета. Разбъркайте и включете червения пипер.
- За да продължим с подготовката, ще излеем a чаша вино, сол на вкус и дафинови листа. След това напълнете гювеча с вода и оставете да ври около 30 минути. След като сепията омекне, ястието е готово за сервиране.
- Много специално и много здравословно ястие.
Хранителна информация на порция
калории: 400