Ако има нещо, което ми харесва в бисквитките като цяло, това е тяхната хрупкава текстура, затова бях малко скептичен относно опитите им. бисквити бисквити, характеризиращ се с хрупкавия си топинг и нежното си сърце. Не мога обаче да кажа друго нещо за тези тиквени гъби, но ще ги повторя.
Тиквата е идеална съставка за приготвяне и на двете солени рецепти като сладкиши. Неговата комбинация с тъмен шоколад в сладкиши и бисквити осигурява перфектен баланс между сладко и кисело, което аз лично обичам. И тези бисквитки не са изключение.
Можеш направете без черен шоколад, но това не само осигурява горчиво докосване до тази хапка, но също така ви кара да възприемате различни текстури в нея, когато хапете. Така че тези бисквитки са наслада с чаша мляко или кафе. Сега, внимавайте, защото те ще поемат половин чаша, преди да сте разбрали.
Рецептата
- 200 гр. печена тиква
- 100 g. От зехтин
- 120 гр. захар
- 300 брашно
- 8 g. химически дрожди
- Чипс от тъмен шоколад
- В купа победихме тиквата със зехтина и захарта, докато се постигне повече или по-малко хомогенно тесто.
- В друг контейнер комбинираме пресятото брашно с химически дрожди.
- Ние включваме тези сухи съставки към мокрите малко по малко, смесване с шпатула така че да са добре интегрирани в тестото.
- За да завърша добавяме малко шоколадов чипс и смесваме отново.
- С помощта на две чаени лъжички приемаме малки порции тесто и ги отлагаме върху тава за печене, застлана с хартия за печене, с малко разстояние между тях.
- Печете при 180 ° C за 20 минутиПриблизително.
- След това оставяме тиквените бисквити да се охладят върху решетка, преди да опитаме.