Кифли с банан, перфектна рецепта за всяка закуска или закуска. Тези кифли са лесни за приготвяне и консервиране, тъй като бананът добавя влага в тестото и поддържа перфектност в продължение на няколко дни. Това прави тези бананови кифли идеална алтернатива за детска закуска. Придружени с чаша мляко, те ще получат много питателна закуска, която ще им даде енергия за целия ден.
Основата на мъфините е много проста и може да се приготви с всякакви плодове. Също така можете да използвате парчета от зрели плодове, които са на път да се развалят. По този начин ще ги използвате и няма да се налага да изхвърляте храната, след като ги опитате, със сигурност ще повторите. Ръце към кухнята!
Бананови кифли
Бананови кифли
Автор: Тони Торес
Кухня: испански
Тип рецепта: Десерти
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 зрели банана
- 125 г сладкарско брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 2 супени лъжици масло
- 75 г захар
- Чаена лъжичка смляна канела
- Яйце
- Щипка сол
Preparación
- Първо ще разтопим маслото за няколко секунди и ще го оставим да се закали.
- В купа поставете брашното, плика с маята, щипката сол и канелата, разбъркайте добре с вилица.
- Сега ще намачкаме бананите с вилица, трябва да е леко тесто, така че те трябва да са много узрели.
- В отделна купа разбийте яйцето, смесено със захарта.
- Добавете маслото и разбъркайте добре, докато остане леко тесто.
- Добавете банановото пюре към предишната смес, разбъркайте внимателно.
- Сега трябва да включим това тесто в брашното, като разбъркваме добре, но без да е необходимо да разбиваме.
- Междувременно загряваме фурната на 180º.
- Сега ще напълним капсулите за мъфини, с помощта на голяма лъжица пълним ⅔ от контейнера.
- Ще ни трябва форма за мъфини, в противен случай хартиената капсула няма да има достатъчно консистенция.
- За финал поръсете отгоре малко пудра захар и смляна канела и поставете във фурната за около 25 минути.
- Убождаме с клечка за зъби и ако тя излезе чиста от тесто, означава, че са готови.
- Преди да сервирате, оставете го да се охлади на решетка и готово!